Gáisi Giellagouvddáš ble offisielt åpnet i april 2004. Språksenteret har lokaler i Lakselvbukt og i Tromsø.

All virksomhet skal ha hovedfokus på å revitalisere samisk språk og identitet i virkeområdet.

Gaisi Språksenters virksomhet vil være å arrangere samiske språkkurs, kurs i tradisjonelt samisk håndverk, utarbeide og utvikle verktøy og læremidler for bruk i sentrets samiskundervisning, arbeide med samiske stedsnavn og dokumentere samisk kultur, markere samefolkets dag og ellers andre tiltak som fremmer samisk språk og kultur enten i egen regi eller i samarbeid med andre.