Rognbollesuppe og flatbrød

Fra hverdagsmat til festmat.

Sven Mannela og Ann Kristin Hansen arrangerte kurs i rognbollesuppekoking og flatbrødbaking i Skibotn. Det er en rett som fremdeles blir laget i Kåfjord, Rasteby og Furuflaten i Storfjord. Rognbollesuppe med flatbrød er også blitt festmat og lages til ulike arrangement.

Her er en film fra kurset.

Flere innlegg

Storfjord

Hendelser i Nord

Folkemusikkgruppen «Hendelser i Nord» hadde kosert på Arktos Bistro, Skibotn den 24.02.

Sámediggi guossis Sametinget på besøk

19.1 hadde vi besøk av Mikkel Eskil Mikkelsen og Nils Ante Eira fra Sámediggi – Sametinget. Temaet for møtet var Sametingets arbeid med ny språksenterstrategi.

Storfjord

Regionsleir på Elvevoll 7.-9.6.23

Regionsnettverket for samisk og finsklærere i Nord-Troms er i planlegging av årets Giellamátki Kielimatka! Giellamátki/Kielimatka er en årlig språkleir for finsk-, kvensk- og samiskelevene på

Greske Konstantina elsker det kvenske språket

https://www.nrk.no/kvensk/konstantina-vardaka-fra-hellas-har-tatt-det-kvenske-spraket-til-sitt-hjerte.-1.15945385Konstantina Vardaka fra Hellas har tatt det kvenske språket til sitt hjerte. – NRK Kveeni

Kvenfolkets dag på Skibotn

Kvenfolkets dag ble feiret i går kveld på Språksenteret i Storfjord. Den nordnorske artisten Trine Strand holdte musikalforestillingen «Mor Gustava». Ordførerens tale markerte dagen. Tusen

Ny kvensk språkmedarbeider

Konstantina Vardaka er nylig ansatt som kvensk språkmedarbeider på Språksenteret i Storfjord. Hun kommer fra Hellas og har vokst opp i Athen. Konstantina har studert